Tojásrántotta zöldségekkel

Tojásrántotta zöldségekkel kép

1 adag 

Kalória: 320 kcal/adag

Összetevők

  • 1 tojás
  • 1 paradicsom
  • ½ uborka
  • 1 sárgarépa
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • Metélőhagyma
  • Szerecsendió
  • Só
  • Bors

Módszer

  1. Vágja vékony szeletre a sárgarépát és az uborkát.
  2. Szeletelje fel a paradicsomot.
  3. Vágja fel a metélőhagymát.
  4. Verje fel enyhén habosra a tojást egy csipetnyi szerecsendióval, sóval és paprikával.
  5. Süsse össze a tojáskeveréket.
  6. Szórja meg metélőhagymával.
  7. Tálalja 2 szelet kenyéren a zöldségekkel együtt.

Ezt a receptet dietetikus készítette.

Szójegyzék