Csőbensült sütőtök

Csőbensült sütőtök kép

4 adag 

Kalória: 534 kcal/adag

Összetevők

  • 1 sütőtök
  • 400 g vagdalt vegyes marhahús és sertéshús
  • 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 4 tojás
  • Só és bors
  • 100 g száraztészta
  • 100 g reszelt mozarella sajt
  • Ecet
  • 250 ml tejföl
  • Kakukkfű
  • Szerecsendió

Módszer

  1. Melegítse elő a sütőt 200 °C hőmérsékletre.
  2. Főzze meg a tésztát sós vízben haraphatóra, és csepegtesse le.
  3. Magozza ki a sütőtököt, hámozza meg, és vágja 1 cm-es szeletekre.
  4. Főzze meg a sütőtök szeleteket sós és ecetes vízben körülbelül 10 percig, és öntse le teljesen a levet.
  5. Puhítsa meg a felszeletelt kenyeret meleg vízben, és gyúrja vékonyra.
  6. Keverje bele a vagdalt húst és a tojásokat.
  7. Sóval, borssal és kakukkfűvel fűszerezze a keveréket.
  8. Zsírozza be a sütőedényt, és bélelje ki egy réteg tésztával, majd helyezze a sütőtökszeleteket a tetejére.
  9. Szórja rá a vagdalt keveréket a sütőtök tetejére, és szórja meg a reszelt sajttal.
  10. Helyezze rá a fennmaradó sütőtökszeleteket.
  11. Végül keverje össze szósszá a fennmaradó tojást, tejfölt, sót, borsot és szerecsendiót.
  12. Öntse a szószt a csőbensült sütőtökre.
  13. Süsse körülbelül 50 percig.

Ezt a receptet dietetikus készítette.

Szójegyzék